Hạt sen là nguồn thực phẩm rất tốt cho mọi người. Đặc biệt với mẹ bầu, ngoài dưỡng chất cung cấp cho mẹ còn có lợi ích cho thai nhi nữa.

Dinh dưỡng trong hạt sen

Hạt sen mang tới nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào cho các mẹ bầu. Cả hạt sen tươi và hạt sen khô đều là những thực phẩm lành mạnh với hàm lượng dinh dưỡng cao.

Hạt sen tươi: 100g hạt sen tươi cung cấp cho cơ thể khoảng 162 calo và chứa tới 30g glucid; 9,5g protid; 17mg vitamin C; 0,21g vitamin B1; 0,17g vitamin B2… Ngoài ra, trong thành phần của hạt sen còn rất nhiều các khoáng chất như canxi, kali, photpho, sắt…

Hạt sen khô: tương tự như như hạt sen tươi, hạt sen khô cũng rất giàu dinh dưỡng, bao gồm: 92mg canxi, 6,4mg sắt, 263mg photpho, 17g protid, 60g glucid…

Với rất nhiều chất bổ dưỡng, các mẹ bầu nên thường xuyên ăn hạt sen tươi, hoặc dùng hạt sen khô để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng khác, sẽ rất tốt cho thai kỳ.

Hat-sen-tot-cho-ca-me-bau-va-thai-nhi
Cả hạt sen tươi và hạt sen khô đều là những thực phẩm lành mạnh với hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho mẹ bầu.

Hạt sen giúp an thai, ngừa sẩy thai

Với những mẹ bầu đã từng bị sảy thai hoặc động thai thì không thể bỏ qua hạt sen. Bởi hạt sen giúp an thai và ngừa sẩy thai quen dạ rất công hiệu.

Mẹ chỉ cần nấu cháo hạt sen, ăn mỗi tháng 1 lần sẽ giúp an thai. Hoặc có thể cho thêm hạt sen vào những món bổ dưỡng khác như gà hầm, cháo gà…

Để phòng sẩy thai quen dạ, mẹ bầu dùng hạt sen đã thông tâm, bỏ vỏ sao vàng lên cùng với củ mài (tỉ lệ 1kg hạt sen : 2 kg củ mài khô), sau đó đem tán mịn cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 10 thìa cà phê bột sen – củ mài đó chia làm 2 lần vào lúc đói.

Hạt sen giúp an thần tự nhiên cho mẹ bầu

Khá nhiều mẹ bầu mắc chứng mất ngủ hoặc khó ngủ trong thai kỳ, do cơ thể ngày càng nặng nề và khó chịu. Để giảm bớt triệu chứng này, mẹ bầu nên sử dụng hạt sen. Bởi tâm sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, sâu giấc và chữa suy nhược thần kinh rất tốt.

Mẹ chỉ cần uống trà tâm sen, hoặc ăn hạt sen chưa thông tâm, vẫn còn mầm xanh ở giữa hạt sẽ giúp ngủ rất ngon.

Giúp bé thông minh

Hạt sen rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Theo Đông y, hạt sen có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần giúp dưỡng tâm, ích trí, đó là vì loại hạt này rất giàu đạm, canxi, photpho… Do đó, trong thai kỳ mẹ bầu nên thường xuyên ăn hạt sen để con thông minh hơn.

Hạt sen giúp mẹ bầu có làn da đẹp

Hạt sen có tác dụng thanh nhiệt rất tốt nên uống nước hạt sen thường xuyên không chỉ giúp da sáng, khỏe hơn mà còn khiến mụn nhọt tiêu tan. Đây thực sự là “cứu cánh” của các mẹ bầu vốn dễ bị mụn nhọt và nám da do sự thay đổi nội tiết trong cơ thể.

Cải thiện đáng kể vòng 1 sau sinh

Không chỉ có lợi trong thai kỳ, mà sau sinh hạt sen còn hữu ích trong việc cải thiện vòng 1 chảy xệ cho các mẹ đấy.

Mẹ có thể ăn hạt sen trực tiếp, hoặc làm theo bài thuốc Đông y sau: Dùng 20g hạt sen khô, 5g nhân sâm, 10g táo đỏ và 200g đậu tương cho vào nồi hầm nhừ, có thể thêm chút đường cho dễ ăn. Bài thuốc này sẽ giúp mẹ lấy lại vòng 1 săn chắc vô cùng hiệu quả.

>>> Xem thêm: 15 thực phẩm giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi