Kẽm tuy chỉ là một vi chất nhưng lại đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của bé. Chất này rất cần để tổng hợp DNA, hỗ trợ thai nhi tăng trưởng, phát triển kể từ khi còn trong bụng mẹ, thời kỳ âu thơ cho đến khi trở thành thiếu niên. Kẽm giúp vết thương mau lành, bảo vệ vị giác, khứu giác cũng như “trợ giúp” cho hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, kẽm là chất kích thích hoạt động của khoảng 100 enzym – xúc tác phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Chính vì vậy, khi bé bị thiếu kẽm, bé cảm thấy mất ngon và dễ dàng bị biếng ăn, còi cọc!

Be-thieu-kem-bieng-an
Kẽm tuy chỉ là một vi chất nhưng lại đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của bé.

Dấu hiệu của việc thiếu kẽm?

Biểu hiện dễ thấy nhất của hiện tượng thiếu kẽm là đổ nhiều mồ hôi, ăn mất ngon, rụng tóc, tiêu chảy kéo dài, dẫn đến các hậu quả là bé dễ bị rối loạn vị giác, nôn không rõ nguyên nhân, biếng ăn, suy dinh dưỡng, biếng ăn, chậm lớn. Bé cũng thường có các biểu hiện rối loạn giấc ngủ như khó ngủ, ngủ không yên giấc, thức nhiều lần hoặc quấy khóc trong đêm. Bên cạnh đó, các bé bị thiếu kẽm còn có thị lực kém, tổn thương da, mắt, các vết thương lâu lành, viêm nhiễm đường hô hấp, tư duy chậm, trí nhớ kém,…

Liều lượng kẽm theo đối tượng

Bé dưới 1 tuổi: 5 mg/ ngày

Bé dưới 10 tuổi: 10mg/ ngày

Thanh thiếu niên và người trưởng thành: 15mg/ ngày cho nam và 12 mg/ ngày cho nữ

Phụ nữ mang thai: 15mg/ ngày

Người cho con bú sáu tháng đầu: 19mg/ ngày

Người cho con bú lúc 6 – 12 tháng: 16 mg/ ngày

Bổ sung kẽm cho con như thế nào?

Tùy theo độ tuổi và tình trạng thiếu kẽm của bé, mà các bác sĩ sẽ có chỉ định liều lượng kẽm mà con cần bổ sung. Mẹ cần lưu ý không tự ý bổ sung cho con, vì thừa kẽm cũng có thể dẫn đến những hậu quả không tốt như: tổn thương tế bào gan, thiếu máu, giảm miễn dịch,… Uống kẽm nồng độ cao còn có thể dẫn đến thiếu đồng và ảnh hưởng việc hấp thụ các vi chất khác. Vì vậy, mẹ chỉ cho bé uống trực tiếp khi có sự chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, mẹ nhé!

Bên cạnh bổ sung trực tiếp, bổ sung qua thức ăn là cách làm tự nhiên, giúp bé tự “nạp” kẽm cho mình, nhưng lại cần thời gian lâu dài vì lượng kẽm trong thực phẩm không nhiều. Nếu tình trạng thiếu kẽm của bé nhẹ, mẹ có thể thực hiện cách này. Một số thực phẩm giàu kẽm là: sò, hàu, cá biển, trứng gà, các loại thịt đỏ và các thực phẩm họ đậu. Mẹ có thể tham khảo một số kết hợp sau và hàm lượng kẽm tương đương như sau:

¼ tách đậu với thịt heo và sốt cà chua: 3,3 mg

28 gram thịt bắp bò nấu chín: 3 mg

28 gram hạt hạnh nhân: 1 mg

½ tách sữa chua ít béo với trái cây: 0,8 mg

1 muỗng canh bơ hạt điều, không muối: 0,8 mg

¼ tách đậu hạt hoặc đậu lima nấu chín: 0,4 mg

¼ cánh gà không da: 0,4 mg

½ ly sữa: 0,4 mg

Giai đoạn ăn dặm là thời điểm bé rất dễ thiếu các vi chất, nhất là kẽm, sắt,… vì thế mẹ cần đặc biệt lưu ý các dấu hiệu của bé trong lúc này.Nếu phát hiện thấy bé có dấu hiệu biếng ăn, nhưng không do nguyên nhân tâm lý hoặc bệnh tật, mẹ có thể đưa bé đến khám chuyên khoa dinh dưỡng để xác định có phải do thiếu kẽm. Trong trường hợp bé bị thiếu kẽm, tùy theo mức độ nặng nhẹ, các bác sĩ sẽ tư vấn cho mẹ cách bổ sung thích hợp.

>>> Xem thêm: Vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ sơ sinh